Menu di tutti i giorni per uno stile di vita sano: una corretta alimentazione

Se vuoi imparare una corretta alimentazione, il menu di tutti i giorni per uno stile di vita sano ti aiuterà a iniziare da qualche parte. Ma dobbiamo anche capire le regole.

Il contenuto

Le basi

Una corretta alimentazione è un'alimentazione basata su prodotti che preservano la salute e prolungano la vita. Una persona sana di mente sceglie ciò che è utile per lui, ma ora è difficile capire cosa sia utile e cosa no: il presente sembra insipido e sbiadito sullo sfondo di pacchetti belli e luminosi con la chimica.

facile perdita di peso

Mangia più facile. L'arte della cucina ci offre dei capolavori che toglie il fiato, ma una parte importante della dieta quotidiana dovrebbe essere semplice in cui è possibile determinare la composizione.

menu nutrizionale adeguato per tutti i giorni per uno stile di vita sano

Una mela, un'insalata di verdure, un porridge leggero sull'acqua e un piccolo pezzo di carne. Ecco un buon esempio di cibo semplice.

Rimuovere lo zucchero. Gastrite, ulcera gastrica, calcoli renali, anemia, ipertensione, diabete, obesità non sono malattie genetiche, non compaiono dal nulla e non a causa di un cattivo ambiente. Queste malattie creano un alimento sistematico dannoso. Lo zucchero è il vero male permesso dall'industria alimentare. I denti cadono da esso, le ossa si sbriciolano, il grasso si accumula.

Sì, lo zucchero è difficile da rifiutare, e considerando che anche in una lattina di piselli in scatola c'è zucchero (!), È molto difficile adattarsi a una dieta sana e senza zucchero. Ma ne vale la pena. Se sei goloso, non ti preoccupare, non hai bisogno di vietarti i dolci fino alla fine della tua vita. Al contrario, ne avrai molti. Il primo alimento per l'uomo è dolce. Il latte materno è dolce, la frutta è dolce. Questo è il meccanismo della natura, mirato al fatto che scegliamo intuitivamente un odore maturo, succoso, saporito.

Lo zucchero è una dolcezza concentrata. C'è del fruttosio nella mela, e mentre mangi su una mela fresca e forte, non hai nulla da temere, perché il fruttosio viene fornito al tuo corpo insieme alla fibra. Ma separa il fruttosio dalla fibra e lo zucchero nel sangue sale all'istante, in un minuto vorrai mangiare di nuovo. Ecco qual è il nostro problema: mangiamo zucchero concentrato e in questa forma è pericoloso.

Quando il tuo corpo si abitua a una dieta sana e creativa, frutta, miele, frutta secca sostituiranno tutti i dolci della pasticceria del mondo. Sulla base di latte, datteri, fichi, noci, puoi creare ottimi dolci fatti in casa. Un intero mondo si aprirà davanti a te e sicuramente non avrai deficit nei dolci, ma non ti riprenderai e non ti ammalerai.

Scegli non raffinato. Tutto ciò che viene pulito, a priori, è privo di valore nutrizionale. L'olio di girasole raffinato è privo di vitamine, il riso bianco è essenzialmente glutine e nella farina bianca non rimane più alcuna sostanza nutritiva. Anche una mela sbucciata — già raffinato, perché tutto il nutrimento e il necessario erano immagazzinati nella buccia - lì, dove era più facile procurarselo. Mordere e ricostituire le scorte.

Utilizzare condimenti naturali. Non c'è niente di meglio di pepe nero fresco, prezzemolo fragrante, coriandolo appena colto, cipolla e una varietà di erbe profumate. È meglio e più vivo di qualsiasi maionese con concentrato di pomodoro. Presta attenzione ai condimenti, acquistali nel negozio. Niente affatto, ma alcuni nella composizione contengono glutammato monosodico e lo stesso zucchero.

spezie per una corretta alimentazione

Sale meno. Dove non puoi salare, non salare. Puoi leggermente condire il porridge di grano saraceno, ma cucinare verdure fresche senza sale. Con lei e con le bevande. Se bevi il tè con lo zucchero, sicuramente non ti piacerà il tè non zuccherato. Ma concediti il tempo per nuove abitudini e, se qualcuno ti fa scivolare con una bevanda zuccherata, non la berrai. È lo stesso con il sale - un paio di settimane e come se avessi mangiato insalate senza sale per tutta la vita. Questi recettori linguistici si stanno abituando ai nuovi gusti.

Acquista carne e gelatina dai contadini. C'è stato un periodo in cui ci siamo fidati dello stato in tutte le questioni, ma ora le aziende stanno imbottendo animali con carne lavorata delle loro controparti, mais OGM e antibiotici, per non parlare degli ormoni. Questo non è un mito. Meglio non provarci. Se ne hai l'opportunità, prendi uova, latte, ricotta, pollame, pesce, carne di piccole imprese o agricoltori che sono agricoltori di sussistenza.

menu

Usa questa tabella per sviluppare abitudini alimentari sane. Non è difficile ed è facile abituarsi a un tale ordine.

tavolo per una sana alimentazione

  1. Soprattutto al mattino e assicurati di bere un bicchiere d'acqua mezz'ora prima dei pasti. Così ti insegni abbastanza da bere, senza dimenticarlo.
  2. Dopo 15 minuti, mangia la frutta. Una fetta di melone, 100 grammi di uva, una piccola pera, ecc. Un po 'insolito, c'è qualcosa di dolce prima del pasto principale, ma è meglio. La frutta viene digerita in 15 minuti e la carne in 40 minuti. Se prima mangi le proteine e poi i frutti, allora quest'ultimo fermenterà nello stomaco. Quindi, molti hanno una tale antipatia per la frutta, perché in questo caso, il dessert alla frutta porta a stitichezza e gonfiore. Per cena, la frutta non è necessaria, il fruttosio come fornitore di energia è richiesto solo al mattino.
  3. Dopo il frutto, mangia un piatto proteico con carboidrati complessi. Un classico esempio: filetto di pollo al forno con insalata fresca di cetrioli e pomodori con verdure. Cibo semplice, economico e comprensibile. Come una cena, pesce bollito o al forno con un contorno leggero di verdure è considerato il miglior pasto.
  4. Non bere il tè con il cibo. Attendere 20 minuti. Qui abbiamo un piccolo dilemma: cosa fare con i dolci? Ad esempio, hai cucinato le cheesecake con albicocche secche e cannella (senza zucchero). Mangiateli subito dopo il pasto principale senza bere. Anche un po 'insolito, ma meglio che diluire con il tè. Con i dolci tradizionali, il tè sembra essere quello di cui abbiamo bisogno in modo che non sia così stucchevole, ma con dolci fatti in casa non sarà necessario. Se possibile, il tè dovrebbe essere bevuto debole.

In modo che tu abbia qualcosa da navigare, darò un esempio di un semplice menu per la settimana. Il terzo oggetto è di solito il tè del pomeriggio. A seconda delle preferenze, dovrebbe essere un prodotto a base di proteine leggere o un frutto con un indice glicemico basso.

lunedi

  1. Uva, insalata con verdure verdi + ricotta.
  2. Peach, zuppa di verdure + fagioli al forno con pomodori.
  3. mela
  4. Insalata di pomodori con verdure + pesce al forno.

martedì

  1. Un pezzo di anguria (secondo la stagione), insalata di cetrioli + filetto di pollo dal forno.
  2. Nettarina, insalata di pepe bulgara con pomodori + torte di pesce al vapore.
  3. Ricotta.
  4. Insalata di cavolo con cetriolo + frittata.

mercoledì

  1. Banana. Insalata di barbabietole crude + fegato brasato con carote e cipolle.
  2. Albicocche. Insalata di carote e cavoli + filetto di maiale dal forno.
  3. pompelmo.
  4. Insalata di cavolo e ravanello + gamberetti.

giovedi

  1. Pera. Insalata di carote e noci + ricotta.
  2. Quince. Insalata di cavolfiore + Zuppa di polpette di pollo.
  3. Un bicchiere di kefir.
  4. Insalata di piselli e carote fresche + tacchino al forno.

venerdì

  1. Kiwi. Insalata di ravanello e cipolla bianca + pane integrale + cagliata con albicocche secche e uvetta.
  2. Mango. Insalata di carote con ricotta + pesce alla griglia.
  3. mela.
  4. Insalata di broccoli + tonno.

sabato

  1. Insalata di mele, cavoli e sedano + uova sode.
  2. Stufato di funghi + fagioli brasati.
  3. Mele con una manciata di noci.
  4. Insalata di carote e uvetta + salmone.

domenica

  1. Insalata di mele, cavoli e noci + uova alla coque.
  2. Insalata di cavolo, ananas e noci + zuppa di piselli con costolette.
  3. Bicchiere di Ryazhenka.
  4. Insalata di lattuga + stufato di verdure con funghi.

Questa è la cosa fondamentale che devi sapere sulla corretta alimentazione. Usa il menu di tutti i giorni per uno stile di vita sano come modello e adatta alle tue preferenze. E se hai domande, aspettati sempre nei commenti. 😉

Commenti
  • Haman | 12.11.2018 19:24

    Ciao grazie!
    Per favore, ditemi dall'olio di semi di girasole. Per rispondere non è necessario aggiungere per cucinare?

  • Tanya - autore del blog | 12.11.2018 19:44

    Haman, non devi rinunciare all'olio di girasole. Non c'è niente di sbagliato in questo, ma è necessario scegliere il non raffinato, cioè non raffinato. È più scuro e più grasso, ma non dovrebbe spaventarti, non lo mangerai con i cucchiai :). E soprattutto — aggiungilo un po 'per friggere e stufare facilmente. Se le torte su di esso cuociono, allora sì — non farà altro che danneggiare e leggermente friggere le verdure su di esso — idealmente.

    • Haman | 12.11.2018 21:11

      Grazie mille! Hai una chat o un gruppo, Vatsap ce l'hai?

      • Tanya - autore del blog | 12.11.2018 21:13

        Puoi iscriverti agli aggiornamenti nel gruppo VK